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うなぎのせいろ蒸し

今週は体がしんどいです・・・
21時過ぎに帰ってきての夕飯作りは大変なので、週末に作り置きしておくといいのかな
最近は時短の為に「圧力鍋とせいろ」が大活躍です

今日はグリーンアイのうなぎの蒲焼きを使って、うなぎのせいろ蒸しに挑戦してみました
ご飯の上に乗せてタレをかけて蒸すだけなんだけど、身がふっくらしておいしかったです

うなぎ

今回も肉まんの時もクッキングペーパーを切って穴を開けて敷いたんだけど、毎回は面倒・・・
で、調べてみたら「せいろ蒸し用のクックパー」を発見したので週末探してみようと思います

今の所スーパーやホームセンターでは見かけないのでキッチン用品専門店かな
さすがに500枚じゃ多いので、50枚入りがあるといいな~

せいろ
【 2011/03/03 】 食事 | TB(0) | CM(0)
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